चाइनीज गायें देंगी इंसानों जैसा दूध

पेइचिंग।। आपको शायद विश्वास न हो, लेकिन चीन के वैज्ञानिकों ने यह काम कर दिखाया है। चाइनीज वैज्ञानिकों ने ऐसी 200 गायें तैयार की हैं, जो इंसानों के दूध जैसे गुण वाला दूध देंगी। यह मुमकिन हुआ है जीएम (जिनेटिकली मॉडिफाइड) टेक्नॉलजी से। चीन के सरकारी अखबार चाइना डेली के मुताबिक, ऐसा दूध दो साल के अंदर बाजार में बिकने लगेगा।चाइनीज अकैडमी ऑफ इंजिनियरिंग के वैज्ञानिक ली निंग ने बताया कि इस तकनीक से इंसानी दूध में उपलब्ध स्वास्थ्यवर्द्धक प्रोटीन आम ग्राहकों को बाजार में भी मिल सकेंगे। चीन का प्राचीन इतिहास गवाह है कि वहां के राजा और रानी जिंदगी भर इंसानी दूध पीते थे। इस समृद्धि का प्रतीक माना जाता था। अब आम इंसान भी ऐसा दूध खरीदकर पी सकेंगे।इंसानी दूध में दो तरह के पोषक तत्व होते हैं, जो बच्चों के इम्यून सिस्टम और सेंट्रल नर्वस सिस्टम को मजबूत करने में मदद करते हैं। ये प्रोटीन गाय या बकरी के दूध में नहीं मिलते। वैज्ञानिक इससे पहले इन तत्वों के बड़े पैमाने पर उत्पादन का कोई तरीका नहीं ढूंढ पाए थे। जीएम दूध उसी तरह सुरक्षित है, जैसा कि आम गाय को दूध होता है। यह आम दूध से ज्यादा टेस्टी है।जीएम दूध को चीन का कृषि मंत्रालय ने बायो सेफ्टी सर्टिफिकेट दिया है। इस दूध का 22 महीने परीक्षण किया जाएगा, उसी के नतीजों के बाद तय होगा कि इसे बेचने की इजाजत दी जाए या नहीं।

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